- Les variétés précoces sont récoltées environs 90 jours après la plantation des pommes de terre
- Les variétés semi-précoces ou (demi-précoces) sont récoltées avant 110 jours de culture
- Les variétés semi-tardives (ou demi-tardives) sont récoltées après environ 120 jours de culture
- Les variétés tardives sont récoltées au delà de 120 jours de culture
Voici 33 variétés de pommes de terre à cultiver au jardin avec leurs spécificités : durée de culture, rendement, conservation, résistance au mildiou, chair et emploi en cuisine. Vous ne les planterez plus par hasard mais en toute connaissance de cause. Quelle pomme de terre cultiver, pourquoi, comment ? […]
Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations
